方案介紹

方案名稱：君望智能餐廳機(jī)器人解決方案

公司名稱：廣州市君望機(jī)器人自動(dòng)化有限公司

方案背景

餐飲業(yè)是消費(fèi)者日常生活必不可少的一環(huán)，“衣食住行”是一直以來(lái)受經(jīng)濟(jì)環(huán)境影響較小的行業(yè)。然后現(xiàn)今商業(yè)社會(huì)中各式餐飲公司林立，有連鎖規(guī)模化運(yùn)作也有走地方特色路線。針對(duì)餐飲業(yè)面的最大競(jìng)爭(zhēng)壓力，需要針對(duì)餐飲企業(yè)的運(yùn)營(yíng)提供定制化餐廳服務(wù)機(jī)器人解決方案。君望機(jī)器人憑借在機(jī)器人項(xiàng)目上積累的設(shè)計(jì)研發(fā)實(shí)力與餐飲企業(yè)運(yùn)作經(jīng)驗(yàn)，以及業(yè)界知名的Dreamone機(jī)器人智能網(wǎng)絡(luò)群服務(wù)平臺(tái)和君望機(jī)器人自動(dòng)化有限公司自主研發(fā)的多品類商用服務(wù)機(jī)器人、安保服務(wù)機(jī)器人以及廣告智能機(jī)器人等成熟產(chǎn)品，可依據(jù)不同需求，構(gòu)建全面立體的智能服務(wù)機(jī)器人組合網(wǎng)絡(luò)，協(xié)助餐飲企業(yè)給予顧客更好的服務(wù)體驗(yàn)，全新線上線下結(jié)合預(yù)訂餐、討論評(píng)價(jià)、全新社交型餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)模式。

運(yùn)作管理成本優(yōu)勢(shì)

—成本控制：

通過(guò)研究與測(cè)試，一臺(tái)智能服務(wù)機(jī)器人能勝任1-2個(gè)基礎(chǔ)店面人員的工作。智能機(jī)器人具有的標(biāo)準(zhǔn)性、穩(wěn)定性、持續(xù)性，減少人員培訓(xùn)成本;并避免用人風(fēng)險(xiǎn)，管理方便，大幅節(jié)省人力資源。

—服務(wù)效率：

將簡(jiǎn)單重復(fù)工作交給智能機(jī)器人，將復(fù)雜高級(jí)工作交給人來(lái)處理。通過(guò)提供人機(jī)分工，有效避免人力資源的隱形浪費(fèi)，有效提高服務(wù)工作效率，保持工作人員的服務(wù)積極性。

—質(zhì)量把控：

機(jī)器人設(shè)定高標(biāo)準(zhǔn)服務(wù)質(zhì)量，智能機(jī)器人的高穩(wěn)定性可以保證客人接受到始終如一的高質(zhì)量服務(wù)，避免發(fā)生時(shí)有發(fā)生的服務(wù)人員情緒、惰性、性格等原因所引起的服務(wù)糾紛等問(wèn)題，控制了不確定性。

—管理成本：

簡(jiǎn)易的指令即可控制多個(gè)機(jī)器人，智能機(jī)器人會(huì)忠誠(chéng)完全地執(zhí)行服務(wù)命令，而且實(shí)時(shí)回饋?zhàn)钚聰?shù)據(jù)，協(xié)助管理者快速掌握餐廳消費(fèi)情況，方便管理的快速反應(yīng)，而且降低管理成本。

線上線下、實(shí)體網(wǎng)絡(luò)手機(jī)跨界多元化

—主題現(xiàn)代化：

智能機(jī)器人具有獨(dú)特的未來(lái)商業(yè)氣質(zhì)與可設(shè)置的擬人化人格魅力，這除了使其成為一個(gè)優(yōu)秀的主題宣傳平臺(tái)以外，也賦予其直接成為主題本身的可能，定制化的服務(wù)、產(chǎn)品、功能、外觀也給主題融合制造了更多的想象空間。機(jī)器人的長(zhǎng)期低成本使其在未來(lái)的商業(yè)環(huán)境中取得有利的競(jìng)爭(zhēng)位置，店內(nèi)使用智能機(jī)器人是站在時(shí)代趨勢(shì)的前端。

—服務(wù)一體化：

智能機(jī)器人可在服務(wù)過(guò)程中扮演多種角色，從服務(wù)引導(dǎo)到服務(wù)提供，應(yīng)用廣泛靈活與穩(wěn)定性上標(biāo)準(zhǔn)可靠，可在各類商業(yè)地產(chǎn)進(jìn)行跨界融合運(yùn)作，讓顧客對(duì)各商超店鋪有更新的體驗(yàn)與不一樣的溝通。

—消費(fèi)便捷化：

智能機(jī)器人與O2O、社群經(jīng)濟(jì)等新興消費(fèi)模式具有天生契合度，智能機(jī)器人本身就是一個(gè)數(shù)據(jù)終端與服務(wù)終端，收集消費(fèi)數(shù)據(jù)，提供有針對(duì)性的個(gè)性化的服務(wù)，簡(jiǎn)化消費(fèi)者的交易流程，促進(jìn)多平臺(tái)消費(fèi)統(tǒng)一快捷完成。業(yè)內(nèi)日益激烈的同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)，逼迫商業(yè)地產(chǎn)各商家積極尋求自我改變，期以獲得更多消費(fèi)者的關(guān)注和粘性。智能服務(wù)機(jī)器人解決方案可在品牌形象、市場(chǎng)宣傳、宣傳手段、差異化競(jìng)爭(zhēng)等多個(gè)方面為商超獲取商場(chǎng)流量帶來(lái)正能量效應(yīng)。

智能餐廳系統(tǒng)機(jī)器人功能分類

—咨客廣告：通過(guò)人面分析，針對(duì)客戶智能選擇介紹菜品飲料，預(yù)訂座位和訂餐，更可收集顧客信息與投放廣告

—引路：根據(jù)客人訂位和人數(shù)，引路至目標(biāo)桌面，任務(wù)完成回到原設(shè)定位置

—全智能點(diǎn)餐：智能點(diǎn)餐系統(tǒng)，在桌面平板即時(shí)定菜或取消訂單直通廚房

—送餐上菜：對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行介紹，顧客不在商超現(xiàn)場(chǎng)時(shí)亦可在家通過(guò)機(jī)器人了解商超產(chǎn)品及各類促銷活動(dòng)

—智能結(jié)算系統(tǒng)：全智能自主結(jié)算，全部菜品總價(jià)，人們可通過(guò)手機(jī)等電子結(jié)算方式結(jié)算

—智能監(jiān)控防盜系統(tǒng)：傳統(tǒng)監(jiān)控系統(tǒng)與智能安保機(jī)器人系統(tǒng)結(jié)合，通過(guò)人臉識(shí)別系統(tǒng)進(jìn)行顧客維護(hù)，并連接公安系統(tǒng)和社交網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)進(jìn)行監(jiān)督，發(fā)現(xiàn)警情通知負(fù)責(zé)人，提高范圍內(nèi)的保安水平。

—傳媒娛樂(lè)機(jī)器人：可應(yīng)顧客要求點(diǎn)唱歌曲、視頻和表演舞蹈。

—客服機(jī)器人：專職收取顧客的意見(jiàn)與建議

關(guān)于君望智能機(jī)器人

廣州市君望機(jī)器人自動(dòng)化有限公司，是國(guó)內(nèi)領(lǐng)先的人工智能商用移動(dòng)機(jī)器人系統(tǒng)及核心技術(shù)供應(yīng)商。是一家研發(fā)、生產(chǎn)、銷售和運(yùn)營(yíng)智能機(jī)器人的高科技公司，前期由君望酒業(yè) 公司天使投資。中科院深圳先進(jìn)技術(shù)研究院和萬(wàn)科集團(tuán)作為公司股東，提供強(qiáng)大的技術(shù)和市場(chǎng)支持;公司是中國(guó)人工智能學(xué)會(huì)企業(yè)會(huì)員、廣東省機(jī)器人協(xié)會(huì)會(huì)員。視頻圖像智能分 析與應(yīng)用技術(shù)公安部重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室，聯(lián)合開(kāi)發(fā)移動(dòng)人臉識(shí)別技術(shù)，開(kāi)創(chuàng)前段識(shí)別實(shí)時(shí)報(bào)警的全新智能安防時(shí)代!由多位名校博士、碩士等組成的研發(fā)團(tuán)隊(duì)，對(duì)人工智能機(jī)器人行業(yè)滿 腔熱情，立志打造行業(yè)頂尖的商用移動(dòng)機(jī)器人系統(tǒng)，為“機(jī)器人+百行百業(yè)”做出巨大貢獻(xiàn)!

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